Se creó para utilizar los excedentes agrícolas y ponerlos a disposición de los Estados Miembros que quisieran utilizarlos como ayuda alimentaria para las personas más necesitadas.

Actualmente el programa operativo vigente abarca desde el 1 de enero de 2000 al 31 de diciembre de 2020.

El Consejo es el órgano encargado de velar por la coherencia de los programas operativos y su contribución a los objetivos del Fondo.

Solo puede distribuir ayuda financiera o económica.