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El enlace glucosídico en los disacáridos se caracteriza por:
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A
1. Implicar al menos a un carbono anomérico.
-
B
2. Tener configuración beta en la maltosa.
-
C
3. Ser un enlace N-glucosídico.
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D
4. Presentar carga.
Pregunta ofrecida por Oposiciones con Éxito